¿Cómo ubicar una isla en la cocina?

Isla de cocina con asientos

Añadir una isla puede parecer contradictorio en una cocina estrecha porque ocupará más espacio del que cree que quiere dar, pero en muchos casos, los aspectos positivos superan las preocupaciones. Más espacio de almacenamiento, más superficie de trabajo y un lugar adicional para sentarse y tomar un bocado son sólo algunos de los beneficios. Los siguientes ejemplos muestran cómo los carros y los muebles polivalentes pueden proporcionarle una isla independientemente de los metros cuadrados.

La clave para añadir una isla pequeña o un carrito es entender cuáles son sus necesidades y luego encontrar una pieza que resuelva varias de ellas a la vez. Se recomienda que una isla no tenga menos de 40 por 40 pulgadas (1 por 1 metro) para una cocina pequeña, pero si utiliza una mesa alargada en lugar de una cuadrada, querrá optar por algo de no menos de 24 pulgadas (61 centímetros) de ancho para tener suficiente espacio de trabajo.

Una cocina como la que vemos aquí puede parecer que no necesita una isla, pero la creación de una estación de preparación en el centro facilita la tarea de cocinar, añade espacio en la encimera entre el fregadero y el horno y proporciona un lugar para que una persona más ayude con la comida. (Mientras una persona está salteando a lo grande, la otra puede estar cortando y picando).

¿Puedo poner una isla en mi cocina?

Cuando diseñamos una cocina, siempre pensamos en dividir la zona con una isla”, dice Alex Main, director de The Main Company. Funciona como espacio para cocinar y para el entretenimiento, y cambiaríamos los materiales de la superficie de trabajo para adaptarlos a cada zona en concreto”.

Lo primero en lo que hay que pensar al considerar las ideas de diseño de una isla de cocina es el propósito principal de incorporar una en su espacio. ¿Busca un espacio de preparación adicional, o formar un límite entre la zona de cocción y el salón/comedor?

Hoy en día, casi todas las ideas de cocinas incorporan asientos: incluso la isla más pequeña suele albergar un saliente de encimera y un conjunto de taburetes de bar. Otra opción es elegir una isla de cocina larga con asientos integrados de nivel bajo, tipo mesa, en un extremo.

Dejando a un lado las funciones, el cambio de ritmo que ofrece una isla de cocina suele animar a variar los materiales. Aquí puedes permitirte ser más valiente con un acabado o color más atrevido, o quizás un material más caro que sería prohibitivo en toda la habitación.

Cómo elegir una isla de cocina

Añadir una isla a su nueva cocina es una buena manera de aumentar tanto el espacio de la encimera como el de almacenamiento. Teniendo en cuenta que la gente siempre parece necesitar más de estas dos cosas, es una gran victoria. Pero mucha gente comete errores en las islas de cocina. He aquí algunos problemas clave de diseño de cocinas que debe evitar al planificar su isla perfecta.

Las islas de cocina pueden cumplir cualquiera de las cinco funciones de la cocina: almacenar, preparar, cocinar, servir y fregar. Sin embargo, antes de diseñar nada, debe decidir qué función (o funciones) desempeñará su isla. Esto influirá en la anchura y la profundidad de la isla, sobre todo si necesita espacio para los electrodomésticos principales.

Si tiene mucho espacio para una isla amplia, puede instalar en ella varios puestos de cocina, por ejemplo, los fogones y el fregadero. La mayoría de la gente quiere incorporar asientos en la isla de cocina, aunque eso no siempre encaja bien con una placa de cocina si tienes un espacio más formal.

Si vas a instalar una placa de cocción en tu isla, no olvides que necesitarás una campana extractora encima. (De lo contrario, tu casa olerá siempre a esas cebollas fritas.) Para evitar tener una campana extractora colgando en medio de tu espacio, instala en su lugar un fregadero en tu isla.

Saliente de la isla de la cocina

Linda es una periodista independiente que se ha especializado en casas e interiores durante los últimos 19 años, comenzando en un periódico comercial para el grupo Daily Mail y ahora escribiendo a tiempo completo para publicaciones como Homes & Gardens, Livingetc, Country Homes & Interiors y, por supuesto, Real Homes. Linda es nuestra crítica de colchones residente. Pasa al menos una semana con cada colchón que prueba para nosotros, al igual que su siempre paciente marido. Al revisar los colchones para nosotros durante más de un año, se ha convertido en una especie de experta en opiniones. Vive en Devon con su marido ebanista, dos hijas y muchas mascotas, y está inmersa en una batalla continua para sacar su casa victoriana de ladrillos rojos del infierno de las alfombras de los años 70…