¿Cuál es la mejor forma de distribuir una cocina?

Distribución eficiente de la cocina con isla

Remodelar una cocina a veces es cuestión de actualizar los electrodomésticos, las encimeras y los armarios. Pero para llegar realmente a la esencia de una cocina, ayuda a replantear todo el plan y el flujo de la cocina. Los diseños básicos de cocinas son plantillas que puede utilizar para su propia cocina. No es necesario que utilice el diseño de la cocina tal cual, pero es un gran trampolín para desarrollar otras ideas y hacer que el diseño sea puramente único.

Un diseño de cocina en el que todos los electrodomésticos, armarios y encimeras se colocan a lo largo de una pared se conoce como el diseño de una pared. La disposición de la cocina de una pared puede funcionar igualmente bien tanto para cocinas muy pequeñas como para espacios extremadamente grandes.

La distribución de la cocina en una pared no es muy común, ya que requiere mucho caminar de un lado a otro. Pero si la cocina no es el centro de atención de su espacio vital, una distribución de una pared es una forma estupenda de apartar las actividades de la cocina.

En este diseño, dos paredes enfrentadas tienen todos los servicios de la cocina. Una cocina de galera puede estar abierta en los dos lados restantes, lo que permite que la cocina sirva también de pasillo entre los espacios. O bien, una de las dos paredes restantes puede contener una ventana o una puerta exterior, o puede estar simplemente tapiada.

Disposición de la cocina en forma de L

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Cualquiera que haya tenido que arrodillarse para buscar ollas y sartenes en los armarios bajos puede apreciar que los cajones (que permiten una visión completa y un fácil acceso a su contenido) son una opción más inteligente para los utensilios de cocina que, francamente, no se apilan bien y pueden ser torpes. ¿Atascado con armarios bajos? Prueba a instalar cajones de alambre o de madera como éstos dentro de tus armarios para ganar la utilidad de los cajones.

Distribución de la cocina

del resto de su cocina puede ayudar a mantener las cosas claras y ordenadas, ya que son un espacio ideal para guardar los productos básicos de la alacena y el equipo de repostería.  En este proyecto de conversión de un granero, los techos eran bajos y la luz natural era limitada, por lo que Sustainable Kitchens diseñó una despensa. Tiene ventanas interiores y sólo armarios bajo el mostrador, para que resulte luminosa y esté conectada con el resto de la cocina.

de la cocina. La iluminación automática hace que el interior sea más luminoso.14. Maximizar el almacenamiento y el espacio de trabajo(Crédito de la imagen: Burbridge Kitchens)La mayoría de las cocinas en forma de L se instalan en las paredes adyacentes de una habitación, creando un práctico diseño de esquina. Proporcionan mucha superficie de trabajo, así como almacenamiento, aunque hay que tener en cuenta dónde se juntan las dos series de armarios: la adición de cajones extraíbles o un carrusel interno ayudará a evitar que se desperdicie un espacio de almacenamiento útil.  Considera la posibilidad de mantener los armarios de pared a un lado de la distribución en forma de L, y opta por estanterías abiertas en el otro para que la habitación no parezca abarrotada. Si el espacio lo permite, puedes añadir una mesa de comedor.15. Utiliza tus nichos(Crédito de la imagen: Tom Howley)Es probable que heredes algunos rincones inusuales en las propiedades rurales más antiguas, por lo que puede ser necesario adoptar un enfoque flexible en el diseño de tu cocina.  Busque nichos y huecos en los que pueda colocar elementos de almacenaje y tirar de ellos.

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Dibujo de la distribución de la cocina

Existen cinco distribuciones básicas de cocina: En forma de L, en forma de G, en forma de U, de una sola pared y de galera. El tamaño y la forma de la habitación suelen determinar su distribución. Aunque existen variaciones y desviaciones, la mayoría de las distribuciones de cocina se basan en una de las siguientes formas.

La cocina en forma de L es el diseño más popular, y es apropiada para cocinas de cualquier tamaño. Incluye espacios de trabajo en dos paredes contiguas y perpendiculares entre sí. Esta disposición funciona bien para que dos cocineros trabajen al mismo tiempo, ya que no hay carriles de circulación que atraviesen la zona de trabajo. Si el espacio lo permite, es posible incorporar una isla central que haga las veces de espacio de trabajo o zona para comer. La cocina en forma de L suele abrirse a otra habitación, lo que la convierte en una gran disposición para el entretenimiento.

El diseño en forma de U es el más versátil para cocinas grandes y pequeñas. Rodea al cocinero por todos los lados y permite un amplio espacio de encimera y almacenamiento. La cocina en forma de U crea un eficiente triángulo de trabajo, y crea una gran cantidad de espacio de almacenamiento. Esta disposición es adecuada para separar el espacio para cocinar del espacio para comer. La disposición en forma de U es ideal para crear grandes cantidades de espacio de almacenamiento.