¿Qué se debe tener en la cocina?

Lista de utensilios de cocina

Visualiza esto: Te acabas de mudar a tu nueva casa o a tu primer apartamento y por fin estás preparado para abastecerte de todo lo esencial para tener una cocina operativa como un adulto. Lo más probable es que tus utensilios actuales lleven contigo desde que los compraste en la universidad. Por desgracia, la cocina es una de las estancias más difíciles y abrumadoras de abastecer, ya que hay cientos de utensilios de cocina diferentes que podrían considerarse esenciales (dependiendo del tipo de cocinero que seas).

Para facilitarte esta ardua tarea, hemos seleccionado cuidadosamente los artículos de la lista definitiva de utensilios de cocina esenciales. Esta lista incluye artículos esenciales -desde utensilios hasta electrodomésticos- que son absolutamente imprescindibles para una cocina totalmente operativa. Si escoges todos estos artículos de nuestra lista de utensilios de cocina y electrodomésticos esenciales, estarás listo para organizar una cena.

Empecemos por los utensilios de cocina básicos. Aunque los utensilios de plástico resultan útiles cuando aún no tienes ninguno de los utensilios de cocina necesarios, definitivamente querrás invertir en un buen juego de tenedores, cucharas y, sobre todo, cuchillos. A continuación le presentamos algunos de los mejores juegos de utensilios esenciales de cocina que puede comprar para su hogar.

El mejor equipo de cocina

Opinión prometedora: ¡»Bueno, estoy muy impresionado con esta sartén de acero inoxidable de 12 pulgadas! Es muy resistente y bastante profunda. Es lo suficientemente profunda para freír pollo y pescado, o incluso para hacer tumbas o salsas. Es exactamente lo que estaba buscando. La utilizo para hacer mi saludable frittata de verduras, para hacer salsa de espaguetis e incluso para hacer guisos. Esta es mi sartén de 12 pulgadas. Lo que más me gusta es que el fondo es bastante ancho, puedo freír fácilmente tres huevos grandes en ella.» -Daisy S.Consíguela en Amazon por 26,99 dólares.

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Opinión prometedora: «Me encanta esta batidora de varillas. Durante la semana de Acción de Gracias, con la preparación de la comida para 30 personas, la utilicé repetidamente. Realizó todas las tareas con facilidad. Los componentes se limpian fácilmente. Tiene la potencia y más de mi KA en sus primeros años. Hizo un puré de calabaza con una suavidad perfecta. Mezcló el relleno de los huevos rellenos rápidamente y sin problemas. Como prueba, intenté picar mis galletas para el relleno, pero las pulverizó rápidamente. Es bueno saberlo. Pica fácilmente el rábano, el apio y la cebolla para el aperitivo. Mezclé la manteca, la sal y la harina para la corteza de la tarta, añadí el agua y tuve una masa muy rápida lista para enfriar. La corteza era suave y escamosa. Sin duda, este aparato es un campeón». -My Own MindConsígalo en Amazon por 38,50 dólares.

Herramientas de cocina

«Despensa» es una palabra antigua con una lógica eterna: Cocinar es más sencillo y rápido cuando ya se tienen los ingredientes. Hemos identificado tres niveles de despensa entre nuestros lectores -esencial, ampliada y experta-, de modo que, tanto si te estás iniciando en la cocina, como si te estás acercando a nuevos sabores o eres un veterano con gustos muy variados, estarás preparado. Nuestra definición de despensa abarca el frigorífico, el congelador y la alacena, por lo que puedes hacer comidas enteras con artículos de «despensa». Sabemos que no hay dos personas que se pongan de acuerdo en una lista de productos básicos -el ingrediente favorito de un cocinero puede ser algo nuevo para otro-, pero esto es lo que creemos que debes tener a mano. En su mayor parte, son ingredientes que duran. Cuando se te acaben las patatas o los limones, no esperes a reponerlos. En lugar de eso, ponlos en la lista de la compra para tenerlos siempre a mano.

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La capa de base para las tres despensas, aquí es donde todo el mundo debería empezar. Hay mucho que hacer con estos productos básicos. La regla aquí es abastecer tu despensa sobre todo con lo que estás seguro de usar y lo que te gusta comer. Lo utilizarás una y otra vez.

La mejor etiqueta de artículos de cocina

Pronto estará de camino a la cocina de sus sueños totalmente abastecida, completa con todas las rarezas que se le escapan incluso a las mentes más organizadas. Todas las necesidades se verán satisfechas para cuando terminemos aquí.

Disponer de los utensilios de cocina adecuados para preparar sus comidas elimina las conjeturas a la hora de empezar a cocinar. Por no hablar de no tener que «hacerla funcionar».    Porque no deberías cortar las cebollas en dados con un cuchillo de mantequilla.

Usar un vaso normal para medir una taza no te dará la cantidad precisa que necesitas. Una cuchara pequeña no es lo mismo que la medida de una cucharilla. Nunca es prudente adivinar las medidas de los ingredientes al estilo del bricolaje.

Dependiendo de lo mucho que te gusten las verduras, es posible que tengas que pelar muchas de ellas. No te arriesgues a utilizar un cuchillo afilado y hazte con un pelador de verduras barato para tenerlo en el cajón.

El tipo de exprimidor que necesitarás para tu trabajo de preparación es un pequeño utensilio manual en el que pones una pieza de fruta y la exprimes para que salga todo el zumo fresco. Te evita tener que exprimir con las manos, reduciendo el desorden.

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